Eigenprodukt Honig
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Diese Honigsorte ist ein Mischprodukt von Waldhonig und Blütenhonig. Im Frühjahr wird nur Blütenhonig eingetragen, den die Bienen fast zur Gänze für den Volksaufbau benötigen.
Verbleibt Blütenhonig im Stock und die Bienen beginnen ab Juni mit derWaldhonigernte so wird die Schleuderung Ende Juni Waldblütenhonig ergeben. Dieser Honig spricht durch den würzigen und kräftigen Geschmack des Waldhonigs und dem süßduftenden Aroma des | ||
