Weine
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Weinjahrgang 2010 In unserem Dasein als Winzer ist nach wie vor der Witterungsverlauf ein prägender Faktor. Je schwieriger das Wetter, umso ausgeprägter werden bei uns Lagenunterschiede spürbar. Gefordert sind dabei weinbauliches Können und Fleiß. Im Winter herrschten lange und kühle Phasen, die hier und dort Frostschäden bei empfindlichen Sorten herbeiführten. Das Frühjahr begann wie in einem durchschnittlichen Jahrgang. Die Blühphase der Weinrebe wurde durch Hitze- und Regentage immer wieder unterbrochen. Schon jetzt war uns klar, dass 2010 eine eher unterdurchschnittliche Weinmenge erwarten lässt. Der heiße Juli bleibt unvergessen. Es entwickelte sich ein gewaltiger Vegetationsvorsprung im Vergleich zu anderen Regionen in Österreich. Dank dieses Vorsprungs kamen wir mit einer guten Traubenreife durch den nassen August, der dann eine frühe Weinlese in Gang setzte. Mit den paar sonnigen Tagen und kühlen Nächten konnte sich das Bukett hervorragend entwickeln. Und so kann der neue Jahrgang im Hause Sternat Lenz wieder FRISCH, FRUCHTIG, STEIRISCH angeboten werden.
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Weinbeschreibung Jahrgang 2010 Welschriesling - Jahrgang 2010 feinnerviges, animierendes Fruchtbukett mit Anklängen von frischen Äpfeln, saftig – steirischer Typus Weißburgunder - Jahrgang 2010 saftiger Burgundertyp nach gelben Birnen und Kräutertönen, frischer und animierender Genuss im Abgang Morillon - Jahrgang 2010 in der Nase entfaltet der Morillon eine kühle würzige Aromatik mit zarten Röstaromen, kompakt am Gaumen, mit viel Struktur und Sortentypizität Sauvignon blanc - Jahrgang 2010 kühle, von Paprika und Johannisbeer betonte Nase, unverkennbar klassisch steirisch, im Geschmack vielschichtig nach Brennnessel und grünem Paprika mit einer spürbaren Kräuterwürze Gelber Muskateller – Jahrgang 2010 einladendes Aroma nach Holunder und Limetten, der Geschmack feinwürzig, mit zarter typischer Feinsäurigkeit im Ausklang Schilcher - Jahrgang 2010 helles rubinrot, fruchtig nach Himbeere und Waldbeere duftend, ein trinkfreudiger Stil mit einer frischen knackigen Säure Frizzante vom Schilcher - Jahrgang 2010 aus dem hauseigenen Schilcher, ein prickelnd erfrischendes Trinkvergnügen Rotlenz – Jahrgang 2009 ein kräftiges, sattes Rubinrot mit einer klarlinigen Frucht nach dunklen Beeren, lang im Abgang mit einem eleganten Hauch von Weichsel
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