|
Seit dem Abschluss der Weinbaufachschule in Silberberg, im Jahr 2000, zeichnet sich
Helmut Mahorko jr. für die Vinifizierung unserer charaktervollen Weine verantwortlich.
Mit tatkräftiger Unterstützung von Helmut sen. bewirtschaftet er eine Rebfläche von 6 ha, wobei sein größtes Augenmerk der Toplage RIED OBERGLANZ gilt.
Die Gabe, Feinheiten zu erkennen, jedem Wein seine persönliche Note zu verleihen, vor allem aber seine Leidenschaft in jedem Wein spürbar zu machen, zählt zu seinen größten Stärken!
Dies bestätigen die Erfolge der letzten Jahre! |
|
Das Weinjahr 2004 begann mit einem niederschlagsreichen Frühling, was die Arbeit im Weingarten enorm erschwerte.
Die Weinblüte setzte etwas später ein, teilweise auch in feuchten Perioden.
Tropische Bedingunge bescherte uns der
Sommer, mit hohen Temperaturen und vielen Regenschauern. Daher mussten wir großen Wert auf den Pflanzenschutz legen.
Mit der Ernte konnten wir erst am 25. September beginnen; unsere hohen Qualitätsansprüche blieben jedoch die gleichen; nur gesundes, vollreifes Traubenmaterial schafft es bis zur Vinifizierung.
Viel Aufmerksamkeit forderte unser Traminer, der auch bei den Staren hoch im Kurs lag, ehe wir ihn Mitte Jänner bei -8°C lesen konnten! |
