# Weingut Buschenschank Winzerzimmer Schneiderannerl - Art: Unterkunft, Buschenschank, Ausgezeichneter Buschenschank, Weingut, Direktvermarkter - Ort: Pistorf/Gleinstätten - Adresse: Sausal 27, 8443 Pistorf/Gleinstätten, Österreich - Telefon: +43 (0) 3457 / 2581 - E-Mail: kolb@schneiderannerl.at - Website: https://www.schneiderannerl.at - Koordinaten: 46.775695, 15.4022819 - Seite auf sued-steiermark.com: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-buschenschank-winzerzimmer-schneiderannerl-pistorf/ - Verfügbarkeit und Anfrage: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-buschenschank-winzerzimmer-schneiderannerl-pistorf/verfuegbarkeit/ ## Willkommen Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-buschenschank-winzerzimmer-schneiderannerl-pistorf/ ### Willkommen am ### "Ausgezeichneten Buschenschank"! Schneiderannerl - wo Buschenschank-Tradition zuhause ist... Abgelegen von der Hauptstraße, fernab vom alltäglichen Stress, versteckt zwischen Weingärten und der idyllischen Hügellandschaft des Sausalerlandes, kredenzen wir unseren Gästen hausgemachte Schmankerl. Sei es nun  das steirische Geselchte oder die Hauswürste, die nach alter Tradition mit Buchenholz geselcht werden, die schmackhafte Sulz, herzhafte Aufstriche oder hausgemachte Mehlspeisen. Bei allen Köstlichkeiten dienen überlieferte Rezepte als Grundlage.   Wir sind für ihre ganz persönliche Feier, sei es nun eine Geburtstags-, Hochzeitstags-, Firmenfeier oder ein sonstiges Fest oder Festivität, bestens gerüstet. Wir können ihnen verschiedene Varianten anbieten wie wir ihre Gäste verwöhnen dürfen. Darf es etwas Gutes, alt Bewährtes in Form von unseren immer wieder beliebten steirischen Hausplatten sein? Gerne stellen wir auf Wunsch zwischen den Fleischplatten auch etwas von unseren guten Salaten ein. Wollen sie Ihren Gästen die freie Auswahl unseres Angebotes bieten? Dann entscheiden sie sich für á la Card. Siehe auch Seite „unsere Schmankerl“ Oder dürfen wir ihnen ein kaltes steirisches Buffet herrichten? Oder wie wäre es einmal mit einem kleinen Vorspeisenteller? Als zweiten Gang kann man sich ja noch immer für die Hausplatte oder á la Card entscheiden. Sei es nun in unserer Bauernstube, im Winzerraum, in der Kaminstube, im Barriquekeller, oder im Gastgarten, eine Feier beim Schneiderannerl wird immer gelungen sein. ## Öffnungszeiten Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-buschenschank-winzerzimmer-schneiderannerl-pistorf/oeffnungszeiten/ Mehr Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite:  www.schneiderannerl.at (http://www.schneiderannerl.at) kolb@schneiderannerl.at Von Dienstag bis Sonntag ab 12 Uhr für sie Geöffnet.Montag Ruhetag Weihnachtsurlaub: von 22. Dezember bis 3.Jänner Koordinaten: N 46° 46.32     E 15° 24.07 ## Buschenschank Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-buschenschank-winzerzimmer-schneiderannerl-pistorf/buschenschank/ Schneiderannerl – wo die Buschenschank-Tradition zuhause ist… Durch die Balken der knorrigen Weinlaube blinzeln die letzten Sonnestrahlen – sie spielen am alten Holzhaus bevor sie in der Ferne rot-violett  hinter der Koralpe verschwinden. Die Jause wird serviert: Saftiges Gselchtes mit reichlich Kren, würzige Sulz, steirisches Wurzelfleisch, Winzersalat, danach Kürbiskerntiramisu und Strauben. Ein Glaserl Muskateller und Sämling Frizzante. Und bitte noch einen Kriecherlbrand.  Gemütlich versumpfen an der warmen Hausmauer, die Rebstöcke und Zwetschkenbäume im Blick. Der Weg  ins Bett ist nicht weit – und bis die Sonne in der Früh durch die Leinenvorhänge lockt, ist noch genug Zeit!  Morgen vielleicht zur Schmetterlingswiese am Dämmerkogel wandern, oder doch wieder am Pool faulenzen…? Abgelegen von der Hauptstrasse, fernab vom alltäglichen Stress, versteckt zwischen Weingärten und der idyllischen Hügellandschaft des Sulmtal-Sausal, kredenzen wir unseren Gästen vorwiegend hausgemachte Schmankerl. Unser Buschenschank befindet sich in einem 1830 datierten, im typisch steirischen Stil erbauten Bauernhaus, welches mit viel Liebe renoviert wurde. Unser Buschenschank bietet eine sehr urig- gemütliche Atmosphäre. Sei es in der alten Bauernstube, am offenen Kamin, im freundlichen Winzerraum oder im exquisiten Barriquekeller (ständige Vernisage eines familieninternen Künstlers) mit einem altem restauriertem Gewölbe. Die luftigen Gartenlaube von der aus Sie eine herrliche Aussicht über das Sulmtal, bis hin zur Koralpe genießen können, oder die sonnige Terrasse, auf der sie die ersten Sonnenstrahlen im Frühling oder die letzten, im Spätherbst genießen können, laden ebenfalls zum gemütlichen Beisammensein ein. Unsere hausgemachten Schmankerl. Ihre Feier beim Schneiderannerl wird immer ein Erfolg sein. Wir sind für ihre ganz persönliche Feier, sei es nun eine Geburtstags-, Hochzeitstags-, Firmenfeier oder ein sonstiges Fest oder Festivität, bestens gerüstet. Wir können ihnen verschiedene Varianten anbieten wie wir ihre Gäste verwöhnen dürfen. Darf es etwas Gutes, alt Bewährtes in Form von unseren immer wieder beliebten steirischen Hausplatten sein? Gerne stellen wir auf Wunsch zwischen den Fleischplatten auch etwas von unseren guten Salaten ein. Wollen sie Ihren Gästen die freie Auswahl unseres Angebotes bieten? Dann entscheiden sie sich für á la Card. Siehe auch Seite „unsere Schmankerl“ Oder dürfen wir ihnen ein kaltes steirisches Buffet herrichten? Oder wie wäre es einmal mit einem kleinen Vorspeisenteller? Als zweiten Gang kann man sich ja noch immer für die Hausplatte oder á la Card entscheiden. Sei es nun in unserer Bauernstube, im Winzerraum, in der Kaminstube, im Barriquekeller, oder im Gastgarten, eine Feier beim Schneiderannerl wird immer gelungen sein. Sei es nun das steirische Geselchte, der Selchspeck oder die Hauswürste, die nach alter Tradition mit Buchenholz geselcht werden , die schmackhafte Sulz, herzhafte Aufstriche,  oder hausgemachte Mehlspeisen. Für alle die lieber eine leichte Kost bevorzugen bieten wir auch Käse von heimischen Bauern, einen *Bauernmozzarella, heimischen *Schafkäse (* können wir in den Wintermonaten leider nicht anbieten) und schmackhafte Salate in verschiedenen Variationen. Es gibt unseren immer frisch zubereiteten Winzersalat (Tomaten, Gurken, Paprika, grüner Salat, Zwiebel, Käferbohnen, Käse und Selchfleisch alles kunterbunt abgemacht), Eiersalat, Fitnessteller, grünen Salat und natürlich dürfen auch die steirischen Käferbohnen nicht fehlen. Wir kredenzen Ihnen überwiegend hausgemachte Köstlichkeiten. Bei allen Köstlichkeiten dienen überlieferte Rezepte als Grundlage. ## Weingut Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-buschenschank-winzerzimmer-schneiderannerl-pistorf/weingut/ Geschichte Der Weinbau wird bei uns bereits in der 3. Generation betrieben, wobei ihn mein Vater zwischen 1975 und 1980 forcierte, um diesen professionell zu führen. Nun reift auf unseren ausgesuchten Lagen rund ums Haus ein breites Sortiment an steirischen Qualitätsrebsorten. Das Klima Der Einfluss mehrerer Klimazonen hier im Sausalerland, ergibt ein für den Weinbau optimales mediteranes Microklima. Kontinental pannonisch - mit heißen Sommern vereint mit illyrisch - feuchtwarmen Mittelmeerklima, gehen jene fruchtbare Vereinigung ein, die den besonderen Charakter unserer Edeltröpferl ergeben. Die überaus wichtigen, starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht in den meist wunderschönen Herbsttagen und gleichmäßige Niederschläge, sind hier verantwortlich für die herrvorragende Aromabildung und hohe physiologische Reife der Trauben. Der Boden Die hohe Mineralik und Fruchttiefe unserer Weine, verdanken wir unseren Schieferböden aus Felsbraunerde, die auf unseren Urgesteinslagen vorherrschen. Rebsorten: Weißweine Welschriesling, Sämling, Rheinriesling, Gelber Muskateller, Weißburgunder klassisch, Weißburgunder Ried: Hohe Kohlgrube, Sauvignon Blanc Schilcher, Zweigelt Rosé Rotweine Blauer Zweigelt, Schlagerblut, Blauer Wildbacher Brrique Frizzante: Schilcher Frizzante, Sauvignon Frizzante, Rivaner Frizzante, Frizzante Goldperle ## Zimmer Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-buschenschank-winzerzimmer-schneiderannerl-pistorf/zimmer/ Urlaub zwischen Weingärten und einem kleinem Wäldchen. Unsere Winzerzimmer sind gemütlich mit Vollholz möbliert. Alle Zimmer sind mit TV, Radio, Kühlschrank, Haartrockner und Balkon ausgestattet. Unser Angebot für sie: - Begrüßungstrunk - Auf Wunsch Kernöleierspeise, Rührei mit frischen Kräutern aus unserem Garten oder Ei mit hausgemachtem Speck zum Frühstück von 8:00 bis 10:00 Uhr - Kaffeemaschine im Zimmerbereich – sie können sich den ganzen Tag selbst bedienen - Prickelndes Sektfrühstück mit unserem hauseigenem Frizzante - Täglich frische Mehlspeisen und Obst am Frühstücksbuffet - Kühlmöglichkeit im Zimmer - Wanderkarten, Wein- und Unterhaltungslektüren stehen für die Dauer ihres Aufenthaltes zur Verfügung - Genießen am privaten Pool Genießen sie ein paar erholsame Tage inmitten der Sulmtal- Sausalerlandes. Preise: Bleiben sie: Nur eine Nacht bei uns zu Gast 37,-- Euro pro Person Zwei bis drei Nächte 32,50 Euro pro Person und Nacht Ab vier Nächte 29,-- Euro pro Person und Nacht Preise verstehen sich inkl. Abgaben und umfangreichem steirischem Schmankerlfrühstück und einer Belegung von zwei Personen im Doppelzimmer. Natürlich haben sie auch die Möglich, sich in unserem privaten Pool abzukühlen und zu entspannen. Besuchen sie uns und erleben sie die echte, ursprüngliche steirische Gastlichkeit in seiner edelsten Form. ## Kontakt Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-buschenschank-winzerzimmer-schneiderannerl-pistorf/kontakt/ Sausal 27 8443 Pistorf/Gleinstätten Tel.: +43 (0) 3457 / 2581 E-Mail: kolb@schneiderannerl.at www.schneiderannerl.at (https://www.schneiderannerl.at) So finden Sie uns: Nehmen Sie die Autobahn A9 von Graz Richtung Slowenien. Fahren Sie in Leibnitz ab. Bleiben Sie auf der Bundesstraße B 74 Richtung Gleinstätten – Eibiswald. Sie kommen durch einige Ortschaften: durch Heimschuh, Fresing und Maierhof. Knapp nach dem Ort Maierhof (Ortstafel Ende)  rechts abzweigen. Hier steht bereits eine Hinweistafel: „Buschenschank Schneiderannerl“. Folgen Sie der Beschilderung. Mit dem Navigationssystem sind wir leider nicht auffindbar. Bei Geräten bei denen sie die Koordinaten eingeben können: N 46°   46.551, E 15°    24.131