# Weingut Germuth STAMMHAUS - Art: Buschenschank, Ausgezeichneter Buschenschank, Weingut - Ort: Glanz an der Weinstraße - Adresse: Glanzer Kellerstraße 24, 8463 Glanz an der Weinstraße, Österreich - Telefon: +43(0)3454/383 ; +43(0)676/9027515 - E-Mail: weingut@germuth.com - Website: https://www.germuth.com - Koordinaten: 46.66342174298338, 15.543924703918492 - Seite auf sued-steiermark.com: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-germuth-stammhaus-glanz/ - Verfügbarkeit und Anfrage: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-germuth-stammhaus-glanz/verfuegbarkeit/ ## Willkommen Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-germuth-stammhaus-glanz/ Willkommen am "Ausgezeichneten Buschenschank"! Weingut Germuth Stammhaus In Glanz an der Weinstraße, im Südsteirischen Weinland, unmittelbar an der slowenischen Grenze, liegt unser Weingut und Buschenschank. Wir sind ein qualitätsorientierter und traditionsbewusster Familienbetrieb mit modernem Einverständnis des Altbewährten mit Neuem vereint. Die Leidenschaft, aus den Trauben den bestmöglichen Wein zu machen, ist unsere Herausforderung. Buschenschank-Öffnungszeiten: Mittwoch, Freitag, Samstag u. Sonntag ab 13.00 Uhr Montag, Dienstag u. Donnerstag sind unsere Buschenschankruhetage! Weinverkauf nach Terminvereinbarung auch an Ruhetagen möglich! Wir freuen uns auf Ihren Besuch! ## Buschenschank Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-germuth-stammhaus-glanz/buschenschank/ Fernab von Hektik und lautem Treiben liegt unser gemütlicher Buschenschank. Unter dem Motto "Klasse statt Masse" verwöhnen wir unsere Gäste mit südsteirischen, hausgemachten Spezialitäten. Zu unserem hauseigenen, südsteirischen Qualitätsweinen servieren wir Ihnen schmackhaftes Geselchtes, knuspriges Brüstl, knackige Würstel, frischen Käferbohnensalat, frisches Bauernbrot und herrliche Mehlspeisen - alles aus eigener Produktion PARADIES - für Naturfreunde Unser Weingut liegt seit Generationen in der Hand der Familie Germuth. Bis in die 60er Jahre standen die Landwirtschaft und der Obstbau im Vordergrund. Weingut <> Fläche 5 ha - 90% Weißwein, 10 % Rotwein Bewirtschaftung Kontrolliert integrierte Produktion Rebsorten Weißweine Welschriesling leicht, Welschriesling, Rheinriesling, Morillon, Weißburgunder, Grauer Burgunder, Altsteirer, Sauvignon blanc, Müller Thurgau, Sämling 88, Gelber Muskateller; Rotweine Blauer Zweigelt Rieden/Einzellagen Maletschenberg, Unterglanz; Besonderheiten/Raritäten In unserem urwüchsigen 200 Jahre alten Gewölbekeller laden wir Sie zur Verkostung unserer hervorragenden Qualitätsweine ein. Konsumentenpreise 0,75 l Kurze Beschreibung Sitzplätze: Buschenschankraum: 35, Laube: 35 Ewalds Weinphilosophie: Im Weingarten liegt die Wahrheit! Weinverkostung im über 200 Jahre alten Gewölbekeller! Susanne´s Kulinarium: Lassen Sie sich überraschen von Schafskäse in Rohschinken, vom knusprigen Brüstl, vom selbstgebackenen Bauernbrot und von unseren hausgemachten Mehlspeisen. Germuth´s Stammhaus - Faulenzen und aktiv sein Erholung und Entspannung finden Sie in unserer Laube, überdacht von einem riesigen Rosskastanienbaum. Die "Kleinen" können sich nach Herzenslust auf dem Kinderspielplatz austoben. Für sportliches Aktiv-Sein benutzen Sie unsere kulinarische Weinbergwanderung (Gesamtlänge 6 km) zwischen den Weingärten an der Grenze zu Slowenien. Wegbeschreibung Gamlitz: Hauptplatz links - Richtung Eckberg - ca. 6 km bis Ortstafel Glanz a. d. W., links abbiegen - ca. 2 km (Glanzer Kellerstr.) bis Germuth Stammhaus Sonstiges im Verkauf Junker, Traubensaft, Apfelsaft, Apfel-Johannisbeersaft Vertrieb Ab Hof; Zustellung per Spedition Verkauf täglich; an Ruhetagen bitte um telefonische Anmeldung: Tel.: 03454/383 Exportländer Deutschland Öffnungszeiten Mittwoch bis Sonntag ab 14.00 Uhr, Montag und Dienstag Ruhetag; siehe auch www.germuth.com (http://www.germuth.com) Saisonbeginn März - Auf'gsperrt is! ## Germuth Stammhaus Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-germuth-stammhaus-glanz/germuth-stammhaus/ Im Weingarten liegt die Wahrheit Die Leidenschaft, aus den Trauben den bestmöglichen Wein zu machen, ist unsere Herausforderung. Trauben aus rund 6 ha Weingartenflächen aus den Rieden Maletschenberg und Unterglanzberg werden bei uns im Betrieb verarbeitet. Kurzer Rebschnitt, sorgfältige Laubarbeiten, umweltbewusste Bearbeitung der Weingärten und schonende Kelterung garantieren einen sortentypischen, fruchtigen, gehaltvollen Wein. ### Wege zum Wein - Von der Traube zum edlen Tropfen In moderner Kellertechnologie wurde in den letzten Jahren gezielt investiert, um den Trauben eine schonende Verarbeitung zu gönnen. Befreit von den Trübstoffen kommt ausschließlich blanker Most zur Vergärung. Wir führen dabei möglichst wenige Korrekturen durch. Dies ermöglicht uns reintönige, fruchtige Weine mit Finesse und Charakter zu produzieren! Zum überwiegenden Teil werden unsere Weine in Edelstahltanks in klassisch steirischem Stil ausgebaut. Die Rotweine und Lagenweine reifen im Gewölbekeller in alten Eichenfässern oder in kleinen, neuen Barriquefässern. Sie haben die Möglichkeit unsere Sortenpalette an steirischen Weinen im urwüchsigen – über 200 Jahre alten Gewölbekeller, in gemütlicher Atmosphäre zu verkosten – ein Geheimtipp für alljene, die das Urige lieben und schätzen. Buschenschank-Öffnungszeiten: Mittwoch, Freitag, Samstag u. Sonntag ab 13.00 Uhr Montag, Dienstag u. Donnerstag sind unsere RUHETAGE Weinverkauf nach Terminvereinbarung auch an Ruhetagen möglich! ## Unsere Weine Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-germuth-stammhaus-glanz/unsere-weine/ WELSCHRIESLING LEICHT Etwas grüne Apferl und zarte grasige Anklänge prägen das Erscheinungsbild dieses leichten Welschrieslings. Ein lebendiger, jugendlicher Terassenwein mit animierender Säure. WELSCHRIESLING Ein sehr sortentypischer Vertreter seiner Art, mit schöner Apfelduftigkeit in der Nase. Ein schlanker Körper und eine lebendige Säurestruktur bilden das Fundament dieses Weines. WEISSBURGUNDER Anklänge an reife Äpfel, feine, nussige Note am Gaumen. Zarter Schmelz, balancierte Säure und ein ausgewogener Körper zeichnen diesen Weißburgunder aus. GRAUER BURGUNDER Fruchtige Noten, reife Birnen und etwas Lindenblüten in der Aromatik. Walnüsse am Gaumen, eine gut stützende Säure und ein kraftvoller Körper geben diesem Wein Rückgrat. Ein kräftiger Wein mit Lagerpotential. MORILLON Dezente Anklänge nach reifen Bananen und Brotgewürzen. Feiner Schmelz, zarte Extraktsüße und balancierte Säurestruktur, gepaart mit einem langen Abgang, machen diesen Wein zu einem sehr typischen Vertreter seiner Art. ALTSTEIRER Ein Zusammenspiel von mehreren steirischen Rebsorten, miteinander gelesen und miteinander gepresst, um sich gegenseitig zu ergänzen. Würzig vegetale Noten am Gaumen, dezenter Restzucker und stützende Säure geben diesem Wein Struktur. SAUVIGNON BLANC Cassisnoten in der Nase, würzig vegetale Anklänge am Gaumen, schöner Extrakt und eine ausgewogene Säurestruktur prägen diesen Sauvignon Blanc. Animierend saftig am Gaumen, ein Wein mit wunderbarem Trinkfluss. SÄMLING 88 Dezente Steinobstnoten in der Nase und eine schöne Fülle am Gaumen bilden die Grundsteine dieses Weines, der im halbtrockenen Bereich ausgebaut wurde. GELBER MUSKATELLER TROCKEN Zitrus- und Blutorangenanklänge, unterlegt mit zarten Holunderblüten in der Nase und würzige Komponenten am Gaumen zeichnen diesen schlanken Muskateller aus. GELBER MUSKATELLER Holzweingarten Eine feine Zitrusaromatik, deutliche Restsüße am Gaumen, ein ausgewogener Körper mit gut stützender Säure bilden die Grunddaten dieses Muskatellers der mit einem langen Abgang glänzt. BLAUER ZWEIGELT Rotbeerige Frucht, Weichselnoten in der Nase und ein sehr typischer Sortencharakter prägen diesen Wein, der eine sehr klassische Struktur besitzt und eine schöne Trinkfreudigkeit aufweist. BLAUER ZWEIGELT MALETSCHENBERG In der Nase hat dieser kräftige Zweigelt dunkle Beeren und etwas Bitterschokolade. Gereift in kleinen Holzfässern punktet dieser Wein mit einem vollem Körper und kraftvollen Tanninen und bringt Potential für ein langes Leben mit. MALETSCHENBERGER STAMMHAUSBRUT - Gelber Muskateller Ein prickelndes Erlebnis mit zartem Burgunderbukett. ## Auszeichnung Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-germuth-stammhaus-glanz/auszeichnung/ Klasse statt Masse Wir sind stolze Träger des Buschenschank-Gütesiegels "Ausgezeichneter Buschenschank"! Ausschlaggebend für das Erreichen der Auszeichnung ist u. a. die heimische Herkunft und die Qualität der angebotenen Speisen, ein glasweiser Ausschank von Qualitätsweinen und das Ambiente am Betrieb. Wir garantieren Behaglichkeit und beste Qualität! ## Kontakt Quelle: https://www.sued-steiermark.com/betriebe/weingut-germuth-stammhaus-glanz/kontakt/ Glanzer Kellerstraße 24 8463 Glanz an der Weinstraße Tel.: +43(0)3454/383 ; +43(0)676/9027515 E-Mail: weingut@germuth.com www.germuth.com (https://www.germuth.com)