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Willkommen am
"Ausgezeichneten Buschenschank"
Weingut und Steirische Kellerei Johann Schneeberger
Das beste aus der Südsteiermark!
Der Buschenschank der Familie Schneeberger hat immer Saison! In der kühlen Jahrszeit lädt ein warmer Kachelofen dazu ein, es sich bei wohliger Wärme gemütlich zu machen. In der warmen Jahreszeit kann man - umgeben von einem Blumenmeer - die Aussicht auf der Terrasse genießen. Mit herzlicher steirischer Gastlichkeit sorgen die Mitglieder der Familie Schneeberger dafür, dass sich alle Gäste wohlfühlen. Das große Speisenangebot reicht von der Brettl- und anderen Jausen mit selbstgebackenen Bauernbrot über das Beste vom steirischen Fisch hin zu Schinkenspezialitäten. Genießen Sie im Frühjahr die marinierte Hendlbrust oder den Lammrohschinken. Masser's Schaffrischkäse auf Tomaten-Paprika-Ragout und Basilikum-Pesto ist ebenso ein Genuß wie die Eierschwammerlsulz oder der Hirschrohschinken. Besonders gut versteht sich Tochter Margret auf das Einkochen und Einlegen. So gibt es herrliche Pestos, fruchtige Marmeladen, würzige Chutney und Gemüse in bestem Essig. Auch das Pökeln und Räuchern übernimmt Margret und veredelt Hirsch, Lamm, Huhn, Schwein und Fisch. Wer jetzt noch Lust auf Süsses hat, dem seien die köstlichen Mehlspeisen empfohlen. Herz, was willst du mehr?
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Öffnungszeiten Buschenschank:
ab 1.4. täglich ab 12 Uhr geöffnet
ab 1.11. bis 16.12. Samstag und Sonntag ab 12 Uhr
Sonntag schließt die Küche um 20 Uhr
Öffnungszeiten Weinverkauf:
Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr geöffnet
Samstag und Sonntag von 10 bis 20 Uhr geöffnet
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