Buschenschank
  |
|
In unserem Buschenschank können Sie sich nicht nur durch unsere Weine kosten, sondern auch unsere vielseitigen steirischen Schmankerln probieren. Bei unseren Speisen stehen vor allem Frische und Regionalität im Mittelpunkt. Das beginnt bei unserem selbstgebackenen Brot und dem knackigen Gemüse aus dem Garten und setzt sich bei unseren selbstverarbeiteten Fleischprodukten sowie den Spezialitäten von Bauern der Umgebung fort. Zu unseren Spezialitäten gehören unter anderem Ziegenkäse mit Kürbiskernpesto, Rohschinken vom Wollschwein oder Feines vom Wild. Aber auch die steirischen Klassiker wie das knusprige Brüstel, die Brettljause oder unsere selbstgerührten Aufstriche dürfen natürlich nicht fehlen. |
|
|
|
|
